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食品表示規制の必要性

食品表示の意識

食品不正表示事件・問題

JAS法改正後の検証

遅すぎた食品安全性8法案

(消費者の声、反映に課題)

JAS法と食品衛生法の相違

(JASと食品衛生法に絞って)

「危ない食品」東京都が企業名を公表へ

偽装事件続出の背景にある法律

小売店の偽造は発覚しにくい

世界の食品表示(遺伝子組み換え食品)

製造年月日がなくなった理由

消費者が知りたい食品表示内容

食生活(人体への影響、食べ残し、人口、自給率)

食品表示の改善点

偽造食品表示問題への提言

 

食品不正表示事件・問題

第三章 食品不正表示事件・問題

2004年2月~2005年3月間に新聞掲載されて食品偽装及び関連する記事を調べてみると、次から次へと食品偽装問題等が取り上げられ、同時に国、自治体の規制の動きが見られる。問題が消費者から指摘されないと国や自治体は殆ど機能していない。

NO 食品問題の掲載タイトル 掲載新聞(更新時間)

1 <北朝鮮産アサリ>表示は2店舗、「不自然」と農水省 毎日新聞 (18日21時42分)

2 食の安全で条例の検討を表明 京都府議会・予算特別委で山田知事 京都新聞 (18日20時55分)

3 アサリ産地1割確認できず 産地偽装疑惑で農水省調査 共同通信 (18日18時11分)

4 北朝鮮産の偽装、確認できず=アサリ原産地調査で農水省 時事通信 (18日17時1分)

5 水産販売会社に適正表示を指示 南区 かば焼きの産地偽り 京都新聞 (17日19時55分)

6 三井物産データねつ造:DPF偽装で2億4000万円請求へ-都交通局/東京 毎日新聞 (17日16時31分)

7 野菜産地偽装で3セク主任に有罪判決…大阪地裁 読売新聞 (17日12時20分)

8 品質表示:精米の品種など不正に 県、2業者に改善指示/福岡 毎日新聞 (15日17時36分)

9 コープぐんま:うどんの原料小麦粉で不正表示 県、JAS法違反で指導/群馬 毎日新聞 (15日16時20分)

10 製粉会社書類送検へ-うどん不正表示 四国新聞 (13日18時43分)

11 カキ産地偽装疑惑で関東の業者 韓国産100トン仕入れ 河北新報 (13日7時3分)

12 偽装表示:銘柄異なるコメ販売、東海村の米穀販売業者に改善命令-農水省/茨城 毎日新聞 (12日16時16分)

13 アサリの原産地表示:小売店4割で不適正-県調べ /熊本 毎日新聞 (10日17時46分)

14 しいたけ:栽培法表示義務付けで署名運動-国産原木しいたけ生産者の会/奈良 毎日新聞 (9日17時3分)

15 周回遅れのトップランナー:福島米のものがたり/3 増量剤の過去/下/福島5分) 毎日新聞 (7日16時15分)

16 カキ:産地の識別技術を開発 脂肪酸から韓国産を特定-県水産研究センター/宮城 毎日新聞 (7日16時5分)

17 荷主商社が起訴事実認める 野菜産地偽装初公判 共同通信 (2月24日11時18分)

18 6人に懲役4年求刑 ハンナン牛肉偽装事件 共同通信 (2月22日16時51分)

19 北朝鮮産表示のアサリなし 農水省、偽装調査へ 共同通信 (2月16日21時0分)

20 「北」産のアサリ、不正表示多数 監視強める農水省 産経新聞 (2月12日2時49分)

21 豚肉銘柄偽り販売-マルナカ成長店 四国新聞 (2月11日18時13分)

22 雪印食品株主の請求棄却 牛肉偽装めぐる代表訴訟 共同通信 (2月10日16時20分)

23 中四国で18件-農産物の不適正表示 四国新聞 (2月8日13時50分)

24 産地偽装でキョーエイに改善指示 四国新聞 (2月5日18時43分)

25 マグロの産地DNAで検査 日本、違法輸入の監視強化 共同通信 (2月1日16時25分)

26 アサリの原産地表示を調査 北朝鮮産の偽装指摘で 共同通信 (2月1日10時50分)

27 黒豚問題 全農理事長、鹿県に陳謝 南日本新聞 (1月29日19時0分)

28 全農自ら黒豚輸入 農水省、見直し指示 南日本新聞 (1月26日14時20分)

30 カキ「広島産」偽装の疑い 農水省が業者を調査 共同通信 (1月20日17時10分)

31 責任問題明言避ける-うどん不正表示 四国新聞 (1月17日17時30分)

32 「解雇は親会社にも責任」 雪印乳業と和解 神戸新聞 (12月31日17時40分)

33 全理事、口頭で辞意-うどん不正表示 四国新聞 (12月23日18時18分)

34 元係長ら起訴事実認める 野菜産地偽装で初公判 共同通信 (12月22日11時57分)

35 小豆不正表示で2社に改善指示/県 東奥日報 (12月18日17時11分)

36 讃岐うどん不正表示受け県が研修会 四国新聞 (12月16日21時23分)

37 うどん不正表示で売り上げ1―3割減 四国新聞 (12月9日14時32分)

38 台湾 マグロの産地偽装し輸出 NHK (12月7日5時53分)

39 韓国カキ、広島産に偽装? 出荷組合が調査要請 中国新聞 (12月4日17時41分)

40 消費者の関心いまひとつ/牛肉履歴表示、本県でも本格実施 秋田魁新報 (12月2日14時30分)

41 県農協が改善報告書-不正表示問題 四国新聞 (12月1日16時24分)

42 さぬきの夢使用「こだわり店」募集延期 四国新聞 (11月30日16時11分)

43 「そば」の不正表示調査へ NHK (11月28日14時33分)

44 農薬中和のコメ 効果なく警告 NHK (11月20日18時4分)

45 「会社どうなるの」安田製粉の職員も動揺 四国新聞 (11月20日18時0分)

46 捜査のメスついに-驚き隠せぬ県農協職員 四国新聞 (11月20日18時0分)

47 「責任明らかに」厳しい口調で訴え-業者 四国新聞 (11月20日18時0分)

48 県農協など一斉捜索-うどん不正表示 四国新聞 (11月20日17時59分)

49 香川うどん偽装表示で捜索 NHK (11月19日16時18分)

50 県農協19日にも捜査-うどん不正表示 四国新聞 (11月19日13時47分)

51 うどん不正表示で認証手続き強化へ 四国新聞 (11月16日13時12分)

52 食肉偽装 経理書類を改ざん NHK (11月14日19時33分)

53 フジチク役員 在庫集荷を指示 NHK (11月14日5時32分)

54 厳しい対応を-さぬきうどん不正表示 四国新聞 (11月12日15時42分)

55 県農協・遠山理事長、生麺協組に謝罪 四国新聞 (11月11日12時32分)

56 県が情報公開で改善策-県農協不正表示 四国新聞 (11月11日12時32分)

57 県農協幹部「不正に近いと認識」 四国新聞 (11月11日12時31分)

58 イメージダウン必至 県農協「深くおわび」 四国新聞 (11月9日15時12分)

59 元社長「牛肉偽装 指示した」 NHK (11月9日6時38分)

60 魚の原産地 表示不備で指示 NHK (10月23日18時8分)

61 消費者混乱? 手延べそうめん表示で二重基準 神戸新聞 (10月15日16時38分)

62 調査委、県農試圃場など視察/「ひとめぼれ」異品種混入問題 秋田魁新報 (9月27日23時5分)

63 生産農家の7割で混入確認/山内村、イモノコ異品種 秋田魁新報 (9月16日16時2分)

64 期限切れハム販売 カルフールに行政指導 尼崎市 神戸新聞 (9月9日13時42分)

65 農水省 産地偽装で改善指示へ NHK (9月3日17時56分)

66 "牛肉偽装 補助金の返還を" NHK (8月25日13時54分)

67 浅田満被告 起訴事実認める NHK (8月20日15時41分)

68 不利益生じさせない対策を/「ひとめぼれ」異品種混入で会議 秋田魁新報 (8月12日17時27分)

69 牛肉偽装事件 詐欺で起訴された熊本市の業者、公判で無罪主張 熊本日日新聞 (7月28日15時21分)

70 塩の不当表示に公取委警告 NHK (7月22日14時15分)

72 「原料国産」実は外国産 赤穂塩業者などに警告 神戸新聞 (7月22日13時37分)

73 通販カレー 不当表示で命令 NHK (7月14日15時43分)

74 元役員2人に無罪 雪印食品牛肉偽装で神戸地裁 神戸新聞 (7月14日12時42分)

75 唇かむ元社員、弁護側「強引捜査」と批判 神戸新聞 (7月14日12時41分)

76 視点・不正常態化、企業責任は免れず 神戸新聞 (7月14日12時41分)

77 西宮冷蔵社長税関に抗議 保税蔵置場許可出ず 神戸新聞 (5月29日16時47分)

78 県内でも生鮮魚介類表示調査開始 東奥日報 (5月14日13時26分)

79 雪印牛肉偽装 元専務ら あらためて無罪主張 神戸地裁 神戸新聞 (5月13日17時39分)

80 産地偽装し卵出荷 浅田農産00―01年 神戸新聞 (5月1日16時20分)

81 牛肉偽装事件 熊本の食肉加工会社社長を逮捕 大阪府警 熊本日日新聞 (4月17日18時24分)

82 牛肉偽装告発の西宮冷蔵 5月上旬営業再開 神戸新聞 (14日17時57分)

83 国産をわざわざ米産豚肉と表示 カルフール尼崎店 神戸新聞 (12日15時8分)

84 サンヨーマート 偽装牛肉販売は103キロ 神戸新聞 (3日14時30分)

85 元専務に懲役3年求刑 雪印食品牛肉偽装 神戸新聞 (2月25日13時27分)

86 ストップ!牛肉偽装 全国特別調査、神大の技術も 神戸新聞 (2月20日16時54分)

87 西宮冷蔵が営業再開へ 全国から寄付金800万 神戸新聞 (2月7日14時44分)

88 県内にJAS規格違反なし/有機農作物調査 (1月31日17時37分)

89 常盤農協が不適正表示で釈明 東奥日報 (1月10日17時4分)

90 JA紀南青梅出荷時 選果場と日時明記 無登録農薬問題で管理システム導入 紀伊民報 (11月21日13時49分)

91 不正収益は1億7700万円 宍道湖シジミ偽装事件で初公判 山陰中央新報 (9月2日12時32分)

92 宍道湖産シジミの産地偽装で島根県が仲買業者を再調査 他には偽装は見られず 山陰中央新報 (7月24日14時11分)

93 宍道湖産シジミ偽装容疑で、島根県警などが斐川町の中卸業者社長ら2人を逮捕 山陰中央新報 (7月4日15時34分)

94 島根県が安来の米穀店をJAS法違反で指導 島根県は二十八日、未検査米や広島 山陰中央新報 (29日16時32分)

95 元営業部長ら書類送検 日ハムグループ牛肉偽装 神戸新聞 (24日20時6分)

96 食品の原産地表示 「全商品」県内46.9% 県が調査 熊本日日新聞 (12月17日13時37分)

97 「日本海産」表示は不適当/小石入りハタハタ問題で県がスーパー指導 (11月13日17時2分)

98 「兵庫県産牛」に矛盾 イオンが県別表示見合わせ 神戸新聞 (10月12日16時0分)

99 産地偽装に注意!! 丹波産の黒豆、マツタケ、クリ 神戸新聞 (10月5日18時59分)

100 西友「臨時休業」も200人殺到2人逮捕 スポーツニッポン(10月1日11時0分)

101 品質保持期間を改ざん、3店で販売 ケーニヒスクローネ 神戸新聞 (9月27日17時47分)

102 表示や産地を総点検 神戸の1600店 神戸新聞 (9月9日16時52分)

103 魚の産地表示改善 トーホー 神戸新聞 (8月28日12時36分)

104 ニセ米沢牛コンビーフ スポーツニッポン(8月17日14時20分)

105 豚肉の安全性確認、首都圏コープ事業連合/小坂町・ポークランドを視察 (8月11日16時7分)

106 カネテツが品質期限改ざん 神戸市が回収指導 神戸新聞 (6月27日11時28分)

107 「担当の独断」弁明に終始 神戸新聞 (6月27日11時28分)

108 製造者の裁量任せ 品質保持期限設定 神戸新聞 (6月27日11時28分)

109 ハム類に違反表示 コープこうべ7品目撤去 神戸新聞 (6月11日12時42分)

110 「外様」社長 情報素通り 業界の恥部露呈 神戸新聞 (6月9日17時44分)

111 雪印食品牛肉偽装 元社長の立件は断念 神戸新聞 (6月9日17時44分)

112 食肉表示の3割以上が不適切 東奥日報 (5月27日22時9分)

113 消費者の目で監視 国・県、食品表示ウオッチャーを公募 熊本日日新聞 (4月13日16時42分)

114 雪印食品に損害賠償請求 神戸の食肉会社 神戸新聞 (4月5日16時18分)

115 食品表示110番 北日本放送 (4月3日16時23分)

116 3割がJAS法違反 県の食肉適正表示調査 神戸新聞 (30日22時43分)

117 国産牛に輸入拡大 尼崎の学校給食 熊本日日新聞 (19日12時19分)

118 JAS法違反2件確認 県が業者に改善指示 熊本日日新聞 (19日12時19分)

119 JAS法の罰則強化を 県内の若手農家など署名活動開始 熊本日日新聞 (17日13時33分)

120 食品偽装表示問題で県一斉調査へ 東奥日報 (13日10時7分)

121 「食品表示監視強化を」 熊本市消費者団体連絡会が申し入れ 熊本日日新聞 (10日13時30分)

123 産地表示偽装問題で県が釈明 県議会農政委 熊本日日新聞 (5日10時17分)

124 畜産食品の有機認証6月にも開始 オーガニック認証協会 熊本日日新聞 (3日14時14分)

125 スターゼンが牛肉、鶏肉でも偽装 県内生産者ら強い憤り 熊本日日新聞 (2日16時36分)

126 「食品表示110番」県が4日開設 東奥日報 (2日14時21分)

127 県が4社立ち入り検査 トマト・牛肉表示偽装 熊本日日新聞 (2月27日15時40分)

128 給食牛肉偽装 3社は違反見つからず 神戸市調査 神戸新聞 (2月24日18時12分)

129 給食牛肉偽装疑惑 神戸市教委が納入業者調査 神戸新聞 (2月23日18時23分)

130 外国産牛肉、国産に偽装 松橋の食肉販売会社 熊本日日新聞 (2月22日14時31分)

131 県教委が給食牛肉の使用実態を調査 神戸新聞 (2月22日13時27分)

132 疑惑の業者に納入自粛通知 神戸市教委 神戸新聞 (2月22日13時27分)

133 兵庫県が食の安全へ独自の制度 神戸新聞 (2月21日18時17分)

134 県が立ち入り検査 八代市内の青果物業者ミニトマト偽装で 熊本日日新聞 (2月21日14時0分)

135 JAS法の適正化を訴え 風評被害や偽装問題で 潮谷知事 熊本日日新聞 (2月20日13時7分)

136 八代トマト産地偽装問題 県が複数業者を聴取 熊本日日新聞 (2月18日13時59分)

137 食料品の品質表示で勉強会 NGOの伊庭さんが講演 神戸新聞 (2月18日13時23分)

138 大玉トマトも偽装 県内の他産地産 八代市の青果卸業者 熊本日日新聞 (2月17日21時31分)

139 八代産「信用」グラリ ミニトマト偽装 熊本日日新聞 (2月17日21時30分)

()内は更新時間(注1)。

注1:ヤフー食品表示偽装事件一覧(最新情報より掲載)、Yahoo Japan NEWS 国内トピックス 食品不正表示問題

掲載期間2004年2月~2005年3月18